Mini Choux
I mini choux non possono mai mancare nei buffet. Sono anche un’alternativa golosa ai pasticcini per gli hotel e il servizio in camera.
Un prodotto surgelato Food Service, ideato e creato per voi.
Interessato a questo prodotto?
Mini Choux
I nostri maestri pasticceri hanno lavorato la pasta bigné secondo la ricetta originale del XVI secolo di Pantanelli, uno dei pasticceri della regina Caterina De’ Medici. Declinati in 4 ricette, il nostro assortimento di mini choux è un classico che risponde alle diverse esigenze dei ristoratori.
Questo vassoio da 48 mini choux è perfetto per un buffet freddo. I mini choux sono anche ideali per una pausa caffé nei bar o durante degli eventi.
- Un grande classico della pasticceria francese declinato in 4 deliziose ricette.
- Una pasta bigné realizzata nel nostro laboratorio bretone nel rispetto della ricetta tradizionale.
- Bigné decorati a mano dall’aspetto raffinato e di alta qualità.
- Ricette elaborate con ingredienti naturali.
(suggerimento sulle porzioni)
Le ricette dei mini choux
I nostri mini choux sono farciti con deliziose creme realizzate con ingredienti naturali dal gusto autentico e deciso.
- Mini Choux Citron al limone con meringa
- Mini Choux alla vaniglia
- Mini Choux pralinato
- Mini Choux al cioccolato
Peso netto al pezzo: 13,5g
I mini choux sono realizzati con una pasta bigné al burro e con una lista di ingredienti breve e semplice: uova intere francesi all’aria aperta, farina di grano francese, latte parzialmente scremato, acqua, burro, zucchero e sale.
Informazioni tecniche e logistiche
Made in France
Consigli di preparazione
Nuovi prodotti disponibili in Ristorazione e Cash and carry
(suggerimento sulle porzioni)
