Pasticcini Al Cioccolato
Dolcetti ricchi di cacao, i Pasticcini Al Cioccolato sono perfettamente adatti per assortire un buffet da catering. Possono essere usati nella ristorazione classica, a bordo o per accompagnare un caffè gourmet.
Un prodotto surgelato Food Service, ideato e creato per voi.
Pasticcini Al Cioccolato
In queste quattro ricette, il cioccolato è sublimato dai profumi associati (caramello, pralinato, gianduja, caffè, cioccolato al latte e cioccolato bianco). Inoltre ogni pezzo ha tre consistenze diverse, offrendo così ai vostri clienti un’autentica esperienza culinaria.
- Financier scaglie croccanti cioccolato e caramello (financier al cioccolato, disco di cioccolato fondente, ganache al caramello con burro salato)
- Lingotto pralinato al cioccolato gianduja (financier alla nocciola, croccante pralinato, crémeux di gianduja, frutta secca)
- Lingotto ai tre cioccolati (biscotti joconde al cacao, croccante al cioccolato, crémeux al cioccolato al latte, glassa di cioccolato bianco)
- Dolcetti al cioccolato in stile caffè viennese (crumble al cacao, crémeux cioccolato e caffè, mousse di cioccolato bianco, cacao in polvere)
(suggerimento sulle porzioni)
Pasticcini Al Cioccolato, L’intensità Del Cacao
Con un cioccolato contenente il 60% di cacao come ingrediente principale, i pasticcini passione cioccolato consentono al cioccolato di esprimere tutti i suoi sapori.
Il visual di alta gamma del vassoio di pasticcini passione cioccolato, raffinato e realizzato a mano, rende più sofisticato e raffinato il vostro buffet da catering.
Informazioni tecniche e logistiche
Made in France
Consigli di preparazione
Nuovi prodotti disponibili in Ristorazione e Cash and carry
(suggerimento sulle porzioni)
