Pasticcini Alta Qualità
Presentati su un vassoio nero di alta gamma, i Pasticcini Alta Qualità sono preservati grazie ad una cloche protettiva. Per un buffet fingerfood o la ristorazione alberghiera, approfittate di questi deliziosi pasticcini dolci.
Un prodotto surgelato Food Service, ideato e creato per voi.
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Pasticcini Alta Qualità
Ispirandosi al mondo del lusso e della pasticceria francese di prestigio, i Pasticcini Alta Qualità combinano minuzia, lavorazione raffinatissima e materie prime di elevata qualità.
- Tortina al cioccolato (crumble al cioccolato, ganache di cioccolato fondente, mousse di cioccolato fondente, salsa di cioccolato con fior di sale)
- Delizia speculoos e caffè (biscotto alla nocciola bagnato al caffè, crema al burro al caffè e speculoos, croccanti scaglie di nocciola).
- Mont Blanc (financier alla nocciola, panna montata alle castagne con estratto di vaniglia Bourbon, crema di castagne).
- Lingotto di cioccolato al caramello, biscotto al cacao, croccante al cioccolato e caramello, ganache al cioccolato gusto caramello, chantilly al
- caramello, tavoletta di cioccolato al latte, noci pecan caramellate)
- Lingotto al limone (financier con scorzetta di limone, crema al limone, gelatina al limone con scorzetta di limone e di arancia, perle di zucchero)
- Financier con scaglie croccanti e lamponi (financier al lime, gelatina di lamponi, scaglie croccanti di cioccolato bianco, lamponi).
- Tatin di mele cotogne (sablé al burro, Tatin di mele cotogne, crema al mascarpone, cannella)
- Saint-Honoré (sablé al burro, crema leggera con estratto di vaniglia Bourbon, pasta per bignè, glassa al caramello)
(suggerimento sulle porzioni)
La Raffinatezza Dei Pasticcini Alta Qualità
Questi dolcetti delicati e raffinati sono il risultato di un autentico know-how nel campo della pasticceria. I nostri chef pasticceri mettono tutta la loro passione in questi pasticcini per farvi ritrovare l’intensità gustativa dei grandi nomi della pasticceria.
Informazioni tecniche e logistiche
Made in France
Consigli di preparazione
Nuovi prodotti disponibili in Ristorazione e Cash and carry
(suggerimento sulle porzioni)
