Pasticcini Alta Qualità

Presentati su un vassoio nero di alta gamma, i Pasticcini Alta Qualità sono preservati grazie ad una cloche protettiva. Per un buffet fingerfood o la ristorazione alberghiera, approfittate di questi deliziosi pasticcini dolci.

Un prodotto surgelato Food Service, ideato e creato per voi.

Eventi, Ristorazione alberghiera, Catering, …

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Pasticcini Alta Qualità

Ispirandosi al mondo del lusso e della pasticceria francese di prestigio, i Pasticcini Alta Qualità combinano minuzia, lavorazione raffinatissima e materie prime di elevata qualità.

  • Tortina al cioccolato (crumble al cioccolato, ganache di cioccolato fondente, mousse di cioccolato fondente, salsa di cioccolato con fior di sale)
  • Delizia speculoos e caffè (biscotto alla nocciola bagnato al caffè, crema al burro al caffè e speculoos, croccanti scaglie di nocciola).
  • Mont Blanc (financier alla nocciola, panna montata alle castagne con estratto di vaniglia Bourbon, crema di castagne).
  • Lingotto di cioccolato al caramello, biscotto al cacao, croccante al cioccolato e caramello, ganache al cioccolato gusto caramello, chantilly al
  • caramello, tavoletta di cioccolato al latte, noci pecan caramellate)
  • Lingotto al limone (financier con scorzetta di limone, crema al limone, gelatina al limone con scorzetta di limone e di arancia, perle di zucchero)
  • Financier con scaglie croccanti e lamponi (financier al lime, gelatina di lamponi, scaglie croccanti di cioccolato bianco, lamponi).
  • Tatin di mele cotogne (sablé al burro, Tatin di mele cotogne, crema al mascarpone, cannella)
  • Saint-Honoré (sablé al burro, crema leggera con estratto di vaniglia Bourbon, pasta per bignè, glassa al caramello)
Pasticcini Alta Qualità

(suggerimento sulle porzioni)

La Raffinatezza Dei Pasticcini Alta Qualità

Questi dolcetti delicati e raffinati sono il risultato di un autentico know-how nel campo della pasticceria. I nostri chef pasticceri mettono tutta la loro passione in questi pasticcini per farvi ritrovare l’intensità gustativa dei grandi nomi della pasticceria.

Informazioni tecniche e logistiche

Codice prodotto: 000057
DLUO : 547 giorni
DLV : 180 giorni
DLC dopo lo scongelamento: 1 giorno tra 0 e 4°C
Imballaggio: Vassoio da 48 pezzi
Dimensioni confezione: 390 x 296 x 62 mm
Pallettizzazione: 192 o 240 confezioni

Made in France

Consigli di preparazione

Togliere il coperchio e scongelare per 2 ore a 4°C.

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Pasticcini Alta Qualità

(suggerimento sulle porzioni)

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