Lingot Tatin
Scoprite il Lingot Tatin, un dessert ispirato all’intramontabile torta Tatin, reinterpretato in un formato moderno ed elegante. Una creazione golosa che unisce mele caramellate, una soffice mousse alla vaniglia e un financier al caramello, per un’esperienza ricca di sapori e consistenze.
Un prodotto surgelato Food Service, ideato e creato per voi.
Lingot Tatin
Il Lingot Tatin reinterpreta un grande classico della pasticceria con una presentazione raffinata che valorizza i vostri dessert al piatto. La sua finitura curata, che lascia intravedere le mele caramellate, dona una firma visiva premium. L’incontro tra la morbidezza della mousse alla vaniglia, la sofficità del financier al caramello e la croccantezza delle mele regala un’esperienza di degustazione tanto golosa quanto elegante.
- Un’elegante reinterpretazione della torta Tatin in un raffinato formato monoporzione.
- Un irresistibile gioco di consistenze tra mele caramellate, mousse alla vaniglia e financier al caramello.
- Un dessert pronto da servire e personalizzabile, ideale per i menu di fine anno.
(suggerimento sulle porzioni)
I punti di forza del Lingot Tatin
Pensato per i professionisti della ristorazione, questo dessert è pronto da servire dopo lo scongelamento e può essere facilmente personalizzato secondo l’ispirazione dello Chef. Il formato monoporzione garantisce una presentazione sempre uniforme e un perfetto controllo delle porzioni, mentre la ricetta, con un contenuto di zuccheri controllato, risponde alle attuali aspettative di un dessert goloso ma più equilibrato.
Servito come dessert al piatto, in un caffè gourmet o come finger food per cocktail, tagliato in più porzioni, il Lingot Tatin si presta a molteplici utilizzi. Grazie ai suoi sapori di mele caramellate e al delicato tocco di cannella, trova naturalmente spazio nei menu autunnali e invernali, in abbinamento al Lingot Lampone Litchi per un’offerta stagionale completa.
Informazioni tecniche e logistiche
Made in France
Consigli di preparazione
Nuovi prodotti disponibili in Ristorazione e Cash and carry
(suggerimento sulle porzioni)
