Pasticcini Tradizionali
A base di ricette emblematiche, i nostri Pasticcini Tradizionali soddisfano numerose esigenze. Per la ristorazione alberghiera, serviteli su un vassoio di benvenuto o in occasione di un evento, se siete caterer.
Un prodotto surgelato Food Service, ideato e creato per voi.
Pasticcini Tradizionali
Coloratissimo, l’assortimento dei Pasticcini Tradizionali vi farà scoprire i valori fondamentali della pasticceria francese.
- Financier al pistacchio, gelatina di albicocche, pistacchio
- Biscotto alle mandorle, mousse alla vaniglia, composta di fragole aromatizzata
- Bignè lungo, crema pasticcera al cioccolato, glassa al cioccolato
- Almondine con scorzetta di limone, crema al limone, scorzetta di limone semi-candita
- Opéra (biscotto bagnato al caffè, crema al burro e al caffè, ganache al cioccolato, glassa al cioccolato)
- Crumble al caramello, crémeux al caramello, granella di crumble al caramello
- Crumble, composta di lamponi, decorazione di cioccolato bianco
- Crumble al cioccolato, ganache al cioccolato, mousse al cioccolato
(suggerimento sulle porzioni)
Le Ricette Dei Pasticcini Tradizionali
Una collezione di sapori freschi e semplici per quattro ricette fruttate e quattro ricette al cioccolato o al caramello: bignè lungo al cioccolato, dolcetto alle fragole, almondine al limone, sablé ai lamponi, tortina al cacao, opéra, ecc. Le rifiniture realizzate a mano garantiscono un visual artigianale e impeccabile.
I pezzi di questo vassoio tradizionale sono stati rivisitati per facilitarne la presa in mano e prolungarne la conservazione a temperatura ambiente.
Informazioni tecniche e logistiche
Made in France
Consigli di preparazione
Nuovi prodotti disponibili in Ristorazione e Cash and carry
(suggerimento sulle porzioni)
