Tartine Tradizionali

Queste tartine salate sono presentate su un vassoio, pronte per essere servite. Composte da nove ricette gustosissime, le Tartine tradizionali consentono ai vostri clienti di avere a disposizione pezzi diversificati e variegati.

Un prodotto surgelato Food Service, ideato e creato per voi.

Eventi, Ristorazione classica, Catering, …

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Tartine Tradizionali

Con un visual raffinato e ricette elaborate, questi bocconcini daranno un carattere ai vostri buffet fingerfood, alle pause dei seminari o agli apericena. Inoltre, questo vassoio di tartine salate è disponibile in molteplici consistenze e gusti per soddisfare le esigenze di tutti.

  • Cake alle cipolle, chutney d’arancia amara, filetto d’anatra affumicata.
  • Financier al pomodoro, crema al formaggio caprino, pomodoro marinato ed erba cipollina.
  • Pane nero, rillettes di pollo con senape, crema di peperoni, pane bianco, paprika.
  • Blinis, crema al rafano e limone, acciughe marinate, pepe rosa, aneto.
  • Pane svedese, souffle’ al granchio, mousse all’avocado, scorzetta di limone.
  • Biscotto alle noci, crema al roquefort e noci, dadini di roquefort.
  • Biscotto al caramello, crémeux al foie gras, gelatina di fichi.
  • Cake ai peperoni, crema gusto crostacei, gamberi d’acqua dolce marinati.
  • Blinis, crema al limone, salmone affumicato, mix di spezie.
Tartine Tradizionali

(suggerimento sulle porzioni)

Il Vassoio Di Tartine Tradizionali

Queste nuovissime ricette abbinano autenticità e innovazione in nove pezzi diversi. Su questo vassoio ritroverete ingredienti nobili e di qualità come il foie gras o il salmone, sublimati da associazioni ricercate di sapori e consistenze. La presentazione delle 54 tartine su un vassoio nero di alta gamma darà al vostro buffet quell’aspetto chic che contribuirà al suo successo, facilitandovi il servizio.

Ogni pezzo è stato rifinito a mano e regge benissimo a temperatura ambiente. I vostri invitati scopriranno queste nove ricette saporite che creano un assortimento variegato ed equilibrato: tre pezzi prodotti della terra, quattro pezzi prodotti ittici, due pezzi vegetariani al formaggio. Pezzi pronti per essere serviti, che potrete associare con le vostre creazioni, con una manipolazione semplificata per un servizio accurato.

Informazioni tecniche e logistiche

Codice prodotto: 000089
DLUO : 365 giorni
DLV : 180 giorni
DLC dopo lo scongelamento: 1 giorno tra 0 e 4°C
Imballaggio: Vassoio da 54 pezzi
Dimensioni confezione: 390 x 296 x 50 mm
Pallettizzazione: 280 o 350 confezioni

Made in France

Consigli di preparazione

Fare scongelare per 3 ore a 4°C. Attenzione a togliere la pellicola di plastica prima dello scongelamento.

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