Pasticcini Alta Qualità
Presentati su un vassoio nero di alta gamma, i Pasticcini Alta Qualità sono preservati grazie ad una cloche protettiva. Per un buffet fingerfood o la ristorazione alberghiera, approfittate di questi deliziosi pasticcini dolci.
Un prodotto surgelato Food Service, ideato e creato per voi.
Pasticcini Alta Qualità
Ispirandosi al mondo del lusso e della pasticceria francese di prestigio, i Pasticcini Alta Qualità combinano minuzia, lavorazione raffinatissima e materie prime di elevata qualità.
- 6 Montebianco (financier alla nocciola, panna montata alle castagne, crema al mascarpone montato e zucchero a velo)
- 6 Pralina choux (pasta chou, crema di pralina, mandorle scheggiate, nocciole tritate e zucchero a velo)
- 6 Lingotti al limone (biscotto alla nocciola, crema al limone, preparazione della gelatina di limone, panna montata et meringa)
- 6 Opéra (biscotto Joconde imbevuto di caffé, cioccolato, crema al burro e caffè, crema ganache al ciocollato e glassa di cioccolato)
- 6 Torte ai frutti rossi (biscotto, croccante al cioccolato bianco, preparazione di frutti rossi, panna montata e pistacchio)
- 6 Torta di mele (financier al caramello, mandorle, preparazione di mele caramellate, crema al mascarpone alla vaniglia montado e cannella)
- 6 Lingotti rocher (biscotto al cacao, croccante al cioccolato, mousse al cioccolato e copertura al cioccolato nocciola)
- 6 Crostatine al mango (crumble, preparazione di mango, mousse alla vaniglia)
(suggerimento sulle porzioni)
La Raffinatezza Dei Pasticcini Alta Qualità
Questi dolcetti delicati e raffinati sono il risultato di un autentico know-how nel campo della pasticceria. I nostri chef pasticceri mettono tutta la loro passione in questi pasticcini per farvi ritrovare l’intensità gustativa dei grandi nomi della pasticceria.
Informazioni tecniche e logistiche
Made in France
Consigli di preparazione
Nuovi prodotti disponibili in Ristorazione e Cash and carry
(suggerimento sulle porzioni)
