Waffle di patate

Scopri il Waffle Salato di Traiteur de Paris. È il Waffle di patate perfetto per accompagnare carne e pesce in un ristorante. Questo prodotto si adatta, inoltre, alle esigenze della ristorazione rapida, dagli snack al cibo d’asporto.

Un prodotto surgelato Food Service, ideato e creato per voi.

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Waffle di patate

Il waffle di patate di Traiteur de Paris è un prodotto originale cotto in forno, non fritto, con un esterno croccante e leggero e un cuore morbido di purè di patate. Il waffle di patate è un contorno singolo e consente di gestire al meglio il costo per porzione e ridurre notevolmente lo spreco alimentare.

  • ORIGINALE : esterno croccante e leggero e un cuore morbido di purè di patate.
  • SFIZIOSA ED EQUILIBRATA : grazie alla cottura in forno senza grassi aggiunti.
  • RICETTA CORTA E INGREDIENTI SELEZIONATI : 40% di patate, pochi ingredienti e un condimento equilibrato (erba cipollina, sale e pepe).
  • PRATICA E MULTIUSO : la base piana consente una varietà di usi e declinazioni: contorni, guarnizioni per sandwich, brunch o buffet con fingerfood salati. Adatta per vegetariani.
Waffle di patate

(suggerimento sulle porzioni)

Come fare un Waffle di Patate?

Elaborata dai nostri chef, il Waffle di Patate è un contorno salato composto da più del 40% di patate coltivate dal nostro produttore socio in Bretagna. Questo prodotto è stato inoltre realizzato con pochi ingredienti di qualità e un condimento equilibrato a base di pepe, sale ed erba cipollina. Il Waffle di Patate è anche molto facile da preparare passandola semplicemente in forno.

Il formato del Waffle di Patate, è davvero pratico grazie alla superficie piana che ti consente di utilizzarla in vari modi: come contorno nell’ambito della ristorazione tradizionale, come guarnizione per sandwich, in un brunch oppure in un buffet salato.

Informazioni tecniche e logistiche

Codice prodotto: 006739
DLUO : 730 giorni
DLV : 180 giorni
DLC dopo lo scongelamento: 48 ore a 4°C
Gamma/e:
Imballaggio: 48 pezzi da 85 g
Dimensioni prodotto: 9,5 x 8 x 2 cm
Dimensioni confezione: 400 x 298 x 115 mm
Pallettizzazione: 120 stampi

Made in France

Consigli di preparazione

Tirare fuori il waffle di patate dalla confezione. Preriscaldare il forno tradizionale a 180°C, quindi infornare la cialda salata per 20 minuti.

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