Lingotto Rocher
Il Lingotto Rocher può essere aggiunto nel menù di un professionista della ristorazione commerciale o della ristorazione alberghiera. Questo dessert al cioccolato è un entremet eccezionale. Il croccante è composto da una miscela di cioccolato e pezzetti di crêpes. Quando il lingotto è cristallizzato, viene rivestito di cioccolato fuso e di scaglie di nocciole.
Un prodotto surgelato Food Service, ideato e creato per voi.
Lingotto Rocher
Il Lingotto Rocher di Traiteur de Paris è un dolce che può essere usato in due modi: come dessert sofisticato da servire in un piatto, oppure come dolce fingerfood da mettere in un menù da asporto o da servire in un coffee shop, come una barretta di cioccolato di tipo “finger”.
- Un dessert adatto a tutti i tipi di ristorazione.
- Presentazione semplificata per un dessert nel piatto.
(suggerimento sulle porzioni)
La Ricetta Del Lingotto Rocher
Il Rocher è un dessert elaborato e gustoso dal forte sapore di nocciole ed è composto dal 42% di cioccolato. Il gioco di consistenze offerto da questo entremet è sorprendente. È una miscela saporita di consistenza fondente, fragrante e croccante.
Venduto in confezioni di 16 pezzi (formato food service), il Lingotto Rocher viene messo in un imballaggio protettivo. In tal modo la protezione del rivestimento di ogni dolcetto è garantita durante il trasporto e l’immagazzinamento.
Informazioni tecniche e logistiche
Made in France
Consigli di preparazione
Nuovi prodotti disponibili in Ristorazione e Cash and carry
(suggerimento sulle porzioni)
