Cheesecake San Sebastian
Elaborata seguendo la ricetta originale, la cheesecake San Sebastian è composta da ingredienti di qualità che le conferiscono cremosità e un aspetto abbondante. Sfiziosa ma raffinata, si può personalizzare e preparare facilmente, a seconda dell’ispirazione dello chef o della stagione.
Un prodotto surgelato Food Service, ideato e creato per voi.
Cheesecake San Sebastian
Conosci la storia della cheesecake basca bruciata? Come ben indica il suo nome, la cheesecake San Sebastian è originaria di San Sebastian, una città del Paese Basco. Infatti, è stato proprio un ristorante di questa città, La Viña, a servire per la prima volta questo dessert: la cheesecake San Sebastian. Oggi, questo dolce basco è celebrato in tutto il mondo e ha conquistato i palati più fini.
- Un dessert iconico del Paese Basco realizzato con soli 9 ingredienti di qualità per restare fedele all’originale, proprio come nella cucina di uno chef.
- Con una superficie caramellata, la cheesecake San Sebastian racchiude un cuore deliziosamente cremoso. Sebbene sia abbondante, resta delicato e raffinato.
- Questo dessert individuale e multistagione è facile e veloce da preparare. È possibile personalizzarlo o servirlo così com’è o con un accompagnamento, per adattarlo a qualsiasi tipo di vendita.
(suggerimento sulle porzioni)
Cheesecake San Sebastian, la ricetta
La principale caratteristica della cheesecake basca è che è bruciata sulla parte superiore e soffice e cremosa all’interno. I nostri chef pasticceri hanno lavorato alla ricetta della cheesecake San Sebastian per ottenere una superficie deliziosa e caramellata, mentre il composto a base di formaggio fresco e mascarpone è cremoso, con un delicato tocco di vaniglia.
Per servirla, accompagna la cheesecake San Sebastian con un coulis di frutti rossi, una salsa al cioccolato o una pennellata di caramello e nocciole tostate. È anche una formula perfetta per il pranzo, con un formato asporto.
Informazioni tecniche e logistiche
Made in France
Consigli di preparazione
Nuovi prodotti disponibili in Ristorazione e Cash and carry
(suggerimento sulle porzioni)
