Cappuccino

Vera e propria novità per i vostri dessert, il Cappuccino rivisto dai nostri Chef è un entremet originale e creativo, profumato al caffè. Fedele alla famosa bevanda a cui si ispira, questo prodotto offre ai vostri clienti un modo inedito di degustare un cappuccino con il suo sapore di caffè molto pronunciato. Il Cappuccino, che può essere servito impiattato in modo sofisticato, può essere anche presentato semplicemente in un bicchiere.

Un prodotto surgelato Food Service, ideato e creato per voi.

Ristorazione collettiva, Ristorazione classica, Vendita da asporto, …

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Cappuccino

Il Cappuccino contiene diverse consistenze croccanti e fondenti con una base di crumble rivestita di cioccolato e un crémeux al caffè, il tutto associato con una mousse di latte leggerissima che ricorda quella messa sopra la classica bevanda dallo stesso nome. Questo dolce che combina la delicatezza della mousse al latte e il carattere del caffè, fa del Cappuccino un dessert gustoso e intenso in bocca. Inoltre l’eleganza di questo dessert con la sua mousse di latte leggera, ricoperta di cacao in polvere, ne fanno un perfetto trompe l’oeil.

  • Dessert già decorato e pronto per l’uso.
  • Multiuso, è adatto sia alla ristorazione sul posto che da asporto.
Cappuccino

(suggerimento sulle porzioni)

La Ricetta Del Cappuccino

È una ricetta innovativa e naturale per la quantità ridotta di ingredienti. Ingredienti selezionati con molta cura e preparati in Francia per consentire a questo dessert di esprimere tutti i suoi sapori. Cosparso di cacao in polvere, questo dessert ha un aspetto gustoso che piacerà molto agli appassionati di cappuccino.

Facilmente manipolabile, può essere servito impiattato oppure messo in risalto in un bicchiere per un effetto trompe l’oeil che sorprenderà i vostri clienti. La ricetta del Cappuccino è stata elaborata con cura e scegliendo le migliori materie prime.

Informazioni tecniche e logistiche

Codice prodotto: 004786
DLUO : 730 giorni
DLV : 180 giorni
DLC dopo lo scongelamento: 3 giorni tra 0 e 4°C
Imballaggio: 16 pezzi da 95 g
Dimensioni prodotto: 6 cm di diametro
Dimensioni confezione: 390 x 296 x 62 mm
Pallettizzazione: 200 o 250 confezioni

Made in France

Consigli di preparazione

Sformare il prodotto in un piatto, togliere la linguetta di plastica e fare scongelare per 4 ore a 4°C.

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